Cafeïne is een purine-alkaloïde en een trimethylxanthine die werkt als een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel (CZS). De chemische formule is C 8 H 10 N 4 O 2 en wordt ook methyltheobromine, 1,3,7-trimethylxanthine, 7-methyltheofylline, guaranine of theïne genoemd.
Cafeïne is een geurloze witte kristallijne purine en heeft een bittere smaak. Cafeïne is een methylxanthine-alkaloïde die van nature voorkomt in de zaden, bladeren en vruchten van verschillende planten en bomen afkomstig uit Afrika, Oost-Azië en Zuid-Amerika. Het kan worden gesynthetiseerd door de reactie tussen dimethylureum en malonzuur. Cafeïne is op natuurlijke wijze afgeleid van purine xanthine, dat aanwezig is in meer dan zestig planten, waaronder koffie, thee en cacao. Het is wereldwijd de meest gebruikte psychoactieve stof. Er zijn zowel positieve als negatieve gevolgen voor de gezondheid van cafeïne. Na herhaald dagelijks gebruik kan cafeïne een matige vorm van drugsverslaving veroorzaken. Dus als iemand na herhaald gebruik stopt met het gebruik ervan, resulteert dit in symptomen zoals slaperigheid, hoofdpijn en prikkelbaarheid.
In dit artikel zullen we in detail leren over cafeïne, chemische samenstelling van cafeïne, structuur van cafeïne, bronnen van cafeïne, synthese van cafeïne, enz., en andere.
kwartalen van het jaar
Inhoudsopgave< /p>
- Wat is cafeïne?
- Chemische samenstelling van cafeïne
- Structuur van cafeïne
- Synthese van cafeïne
- Eigenschappen van cafeïne
- Gebruik van cafeïne
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een alkaloïde en werkt als een chemisch stimulerend middel. De IUPAC-naam is 1,3,7 – trimethylxanthine. Cafeïne wordt van nature in verschillende verbindingen aangetroffen. De meest voorkomende verbinding waarin cafeïne wordt aangetroffen, is koffiebonen. Het is oplosbaar in warm water of heet water, maar gedeeltelijk oplosbaar in water (bij kamertemperatuur). Het eetpunt is 235-238°C en het is over het algemeen geurloos en in aangedreven vorm.
Chemische samenstelling van cafeïne
Chemische samenstelling van caffieen is C8H10N4O2. En de chemische samenstelling is: het heeft 8 koolstofatomen, 10 waterstofatomen, 4 stikstofatomen en 2 zuurstofatomen.
Cafeïne chemische naam
De chemische naam van de cafeïne is 1,3,7-Trimethylpurine-2,6-Dione.
sed-opdracht
Structuur van cafeïne
De chemische formule van cafeïne is C8H10N4O2d.w.z. het is samengesteld uit acht koolstofatomen, tien waterstofatomen, vier stikstofatomen en twee zuurstofatomen. De structuur van cafeïne is vergelijkbaar met die van de purinering. Cafeïne is een trimethylxanthine dat is samengesteld uit twee gefuseerde pyrimidinedion- en imidazolringen en heeft drie methylgroepen op posities 1, 3 en 7. Pyrimidinedionringen en imidazolringen zijn heterocyclische ringen, waarbij een pyrimidinedionring een ring met zes leden is met twee stikstofatomen, en een imidazoolring is een 5-ledige ring met twee stikstofatomen.

Bronnen van cafeïne
Verschillende bronnen die in de natuur voorkomen zijn: bladeren, fruit en bonen. En de belangrijkste bron van cafeïne zijn koffiebonen. Het wordt ook aangetroffen in cocazaden, theebladeren en kolanoten.
Synthese van cafeïne
Cafeïne wordt bereid door de onderstaande punten te volgen:
- Cafeïne is een methylxanthine-alkaloïde die van nature voorkomt in de zaden, bladeren en vruchten van verschillende planten en bomen afkomstig uit Afrika, Oost-Azië en Zuid-Amerika.
- Het kan worden gesynthetiseerd door de reactie tussen dimethylureum en malonzuur.
- Het kan ook worden geproduceerd wanneer theobromine wordt behandeld met methyljodide en natriummethoxide.
- Wanneer urinezuur wordt behandeld met methyljodide in een alkalische oplossing, ontstaat 1,3,7-trimethylurinezuur. Door dit verder te verwarmen met fosforylchloride (POCl3), produceert het chloorcafeïne, dat bij verdere reductie met waterstofjodide cafeïne vormt.

- Cafeïne wordt geproduceerd als bijproduct bij de vervaardiging van cafeïnevrije koffie door cafeïnevrij maken. Tijdens het cafeïnevrij maken worden cafeïne en cafeïnevrije koffie geproduceerd door cafeïne te extraheren uit natuurlijke bronnen, zoals koffie.
Eigenschappen van cafeïne
Verschillende eigenschappen van cafeïne zijn,
| Chemische formule | C8H10N4O2 |
|---|---|
| IUPAC-naam | 1,3,7-trimethylpurine-2,6-dion |
| Molaire massa | 194,194 g/mol |
| Verschijning | Witte kristallen |
| Geur | Geurloos |
| Smaak | Bitter |
| Dikte | 1,23 g/cm33 |
| Smeltpunt | 235 tot 238 °C (watervrij) |
| Kookpunt | 178 °C |
| Oplosbaarheid | Lichtjes oplosbaar in water en organisch oplosmiddel, en matig oplosbaar in ether |
Gebruik van cafeïne
Verschillende toepassingen van de cafeïne zijn,
genereer een willekeurig getal in Java
- Cafeïne is een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel en de luchtwegen.
- Cafeïne kan worden gebruikt om premature ademhalingsstoornissen bij kinderen te behandelen en te voorkomen.
- Cafeïne verbetert de atletische prestaties in zowel aerobe als anaerobe situaties.
- Cafeïne wordt beschouwd als een ochtendbrandstof en kan de slaap vertragen of stoppen en de taakprestaties tijdens slaapgebrek verbeteren.
- Cafeïne wordt gebruikt in energiedrankjes, frisdranken en andere dranken.
Bijwerkingen van cafeïne
Verschillende bijwerkingen van de cafeïne zijn,
- Overdosering van cafeïne kan leiden tot cafeïne-intoxicatie, wat een toestand van overstimulatie van het centrale zenuwstelsel is. Het is een klinisch significante, tijdelijke aandoening die ontstaat tijdens of kort na het nuttigen van cafeïne.
- Een hoge inname van cafeïne in energiedrankjes werd in verband gebracht met cardiovasculaire bijwerkingen op de korte termijn.
- Inname van meer dan 400 mg cafeïne per dag kan leiden tot slapeloosheid, angst, rusteloosheid, maagklachten, misselijkheid, een verhoogde pols, ademhalingssymptomen, hoofdpijn, stress, opwinding, hyperventilatie, hallucinaties, diurese en bloedingsstoornissen.
Lees verder,
- Natriumchloride
- Magnesium chloride
- Magnesiumcarbonaat
Veelgestelde vragen over cafeïne
1. Hoe wordt cafeïne bereid uit urinezuur?
Wanneer urinezuur wordt behandeld met methyljodide in een alkalische oplossing, produceert het 1,3,7-trimethyluurzuur. Door dit verder te verwarmen met fosforylchloride (POCl3), produceert het chloorcafeïne, dat bij verdere reductie met waterstofjodide cafeïne vormt.
2. Wat is de chemische formulestructuur van cafeïne?
Cafeïne heeft een chemische formule van C8H10N4O2d.w.z. het is samengesteld uit acht koolstofatomen, tien waterstofatomen, vier stikstofatomen en twee zuurstofatomen. De structuur van cafeïne is vergelijkbaar met die van de purinering.
3. Wat is de chemische formule van cafeïne?
De chemische formule van cafeïne is C8H10N4O2.
4. Wat zijn de toepassingen van cafeïne?
- Cafeïne is een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel en de luchtwegen.
- Cafeïne wordt gebruikt in energiedrankjes, frisdranken en andere dranken.
5. Wat zijn eigenschappen van cafeïne?
Verschillende eigenschappen van cafeïne zijn,
- Het ziet eruit als een geurloze, witte kristallijne purine en heeft een bittere smaak.
- Het smeltpunt is 235-238 °C en het kookpunt is 178 °C.
- Het molecuulgewicht en de dichtheid zijn 194,194 g/mol en 1,23 g/cm33respectievelijk.
- Het is matig oplosbaar in water bij kamertemperatuur, maar is vrij oplosbaar in kokend water.
6. Wat zijn bijwerkingen van cafeïne?
Overdosering van cafeïne kan leiden tot cafeïne-intoxicatie, wat een toestand van overstimulatie van het centrale zenuwstelsel is.
7. Wat is een synoniem voor C8H10N4O2?
Het synoniem voor C8H10N4O2is cafeïne en de IUPAC-naam is 1,3,7-trimethyl-2,3,6,7-tetrahydro-1H-purine-2,6-dion.
8. Wat is de wetenschappelijke naam van cafeïne?
De wetenschappelijke naam of IUPAC-naam van cafeïne is 1,3,7-Trimethylprine-2,6-dion.
9. Welke chemische stoffen maken cafeïne?
Cafeïne heeft een structuur die lijkt op purine. Het heeft acht koolstof-, tien waterstof-, vier stikstof- en twee zuurstofatomen.
in.volgende java
10. Is cafeïne goed voor het lichaam?
Cafeïne is een chemische verbinding die zowel positieve als negatieve effecten op het lichaam heeft. In een lage dosis cafeïne helpt het ons om de stemming te verbeteren en ons alert te maken, maar in hoge doses kan het hoofdpijn en duizeligheid veroorzaken.